Olio del Castello – Bottiglia 0.25L

Il nostro olio extravergine di oliva deriva dalla lavorazione di olive esclusivamente italiane e in particolar modo delle cultivar tipiche della regione Umbria.

Il nostro olio ha infatti un‘acidità che varia tra  lo 0,2% e lo 0,3% (la classificazione degli oli è codificata dall’Unione Europea che pone un tetto massimo di acidità dello 0,8% per l’olio extravergine di oliva), questo denota l’ottima qualità della materia prima, l’accuratezza nei tempi di lavorazione e la giusta modalità di conservazione dell’olio nel nostro frantoio.

L’olio del Castello, per il suo sapore e la sua fragranza è quindi è la scelta giusta per qualsiasi tipo di condimento, sia per piatti cucinati che per piatti crudi.